Почему нам всем не хватает банки варенья

Почему нам всем не хватает банки варенья

Признаться, когда я впервые увидела обложку этой книгу, у меня случился небольшой когнитивный диссонанс — Алёна Долецкая и что? Варенье? Но автор с первых же строк развеяла мой скептицизм.”И перестаньте, пожалуйста, думать, что варенье — занятие для бабушек. Что за мещанские предрассудки?” И я сразу расслабилась и начала наслаждаться чтением. Странно, но я очень люблю читать кулинарные книги. Да-да, читаю рецепты, в уме представляя действия и восхищаясь красочными фотографиями, а когда собираюсь готовить, наугад открываю страницу либо придирчиво и тщательно листаю, пока не найду созвучный моему настроению рецепт.

Две книги о хорошей советской кухне

Две книги о хорошей советской кухне

  Ирина Глущенко “Общепит. Микоян и советская кухня” Давно я не читала таких крайне приятных книг, не относящихся к художественной литературе. Сразу хочу сказать, что стоит заодно осилить Гениса и Вайля “Русская кухня в изгнании” и Ильфа и Петрова “Одноэтажная Америка”, ибо все три книги бесконечно ссылаются друг на друга (о них я напишу позднее). И заодно заиметь издание “Книги о вкусной и здоровой пище”, и лучше именно тридцатых, но это уже мечты.